本網(wǎng)訊（通訊員 許啟軍）去年以來，石泉縣通過完善制度機(jī)制、強(qiáng)化監(jiān)管舉措、凝聚共治合力，不斷筑牢校園食品安全防線。

強(qiáng)化部門協(xié)同，補(bǔ)齊管理能力短板。印發(fā)《2025年持續(xù)深化教育領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作方案》，建立聯(lián)席會(huì)議機(jī)制，統(tǒng)籌推進(jìn)校園食品安全整治工作。緊盯“四個(gè)一批”目標(biāo)任務(wù)，聚焦巡察和專項(xiàng)審計(jì)反饋問題，扎實(shí)開展警示教育，嚴(yán)格執(zhí)紀(jì)問責(zé)，層層傳導(dǎo)整治壓力。組織校園食品安全管理人員、食堂從業(yè)人員開展全員培訓(xùn)5次，實(shí)現(xiàn)全縣相關(guān)從業(yè)人員培訓(xùn)率100%。

聚焦服務(wù)短板，提升供餐保障質(zhì)效。推動(dòng)智慧監(jiān)管平臺(tái)與“明廚亮灶”全覆蓋，對(duì)校園食堂食品、食材采購實(shí)行全方位、全流程可視化智慧監(jiān)管。推行食堂食品安全“十統(tǒng)一、六到位”管理模式，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，切實(shí)強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控。投入500余萬元新改建校園食堂9所，購置更新食堂設(shè)施設(shè)備40余臺(tái)套，校園餐科學(xué)化、規(guī)范化、精細(xì)化管理能力進(jìn)一步提升。

堅(jiān)持制度先行，健全長效管理機(jī)制。系統(tǒng)完善內(nèi)部管理制度，先后健全膳食經(jīng)費(fèi)管理、食材詢價(jià)定價(jià)、滿意度調(diào)查、陪餐等7項(xiàng)制度，構(gòu)建起“用制度管人、靠流程管事”的規(guī)范體系。推動(dòng)全縣師生膳食經(jīng)費(fèi)全額繳存專戶、專賬核算，每月公示采購明細(xì)與收支結(jié)余。將校園食材納入統(tǒng)一招標(biāo)采購，創(chuàng)新“四輪詢價(jià)、月度定價(jià)”機(jī)制，組織家長、教師代表參與食材市場詢價(jià)，發(fā)布結(jié)算指導(dǎo)價(jià)，實(shí)現(xiàn)食材“物美價(jià)廉”。

強(qiáng)化群眾監(jiān)督，凝聚共治共享合力。狠抓校園餐管理隊(duì)伍建設(shè)，規(guī)范配齊各校園食堂膳食領(lǐng)導(dǎo)小組、家長監(jiān)督委員會(huì)等組織機(jī)構(gòu)，科學(xué)制定帶量食譜，每周通過公眾號(hào)、家校群推送，接受家長監(jiān)督。常態(tài)化開展“食堂開放日”，嚴(yán)格落實(shí)陪餐制度和學(xué)生評(píng)餐制度，不定期組織聯(lián)合檢查、交叉檢查，推動(dòng)各校園全流程接受師生、家長和社會(huì)監(jiān)督。

一審：王慧芳

二審：田 丕

終審：張 俊