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“吃個(gè)啞巴虧，算了！”在街頭就餐，常常能聽到看到吃飯的人這樣的抱怨無奈聲。
前幾天，市民王霞在某老字號(hào)蒸面攤上，點(diǎn)了一盤蒸面，和平時(shí)一樣，先將佐料拌勻，再挑起蒸面，細(xì)嚼慢咽，盡情品嘗。抄了幾筷，一條面里隱約有個(gè)黑點(diǎn)，仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)面里沉睡著一枚鐵釘，嚇得她出了一身冷汗，趕緊找老板娘問端詳。老板娘雖給換了一盤，但王霞心里仍覺得不悅。漢濱區(qū)老城辦食藥監(jiān)所接到投訴后，立即派工作人員現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，但“證據(jù)”出了問題：有鐵釘?shù)恼裘�，拍照時(shí)缺少參照物，而且已被倒掉……第一次交涉，店主矢口否認(rèn)；第二次上門，態(tài)度有所軟化；第三次檢查，積極主動(dòng)配合。店主坦陳：鐵釘可能是在蒸面制作過程中，從毛刷上脫落掉進(jìn)面醬里的。既是意外，又是疏忽，并表示愿意接受處理和賠償。目前，該案正在進(jìn)一步調(diào)查中。
無獨(dú)有偶，同樣在鼓樓街吃涼皮的關(guān)中游客，也有此際遇。發(fā)現(xiàn)涼皮盤里有毛絮狀異物，討“說法”時(shí)“碰”了一鼻子灰，回家和朋友聊天，越說越來氣。于是，撥打了漢濱區(qū)食品安全投訴電話。沒想到第三天，餐館打來電話道歉，隨即老城所征求意見的監(jiān)督電話也打過來了……關(guān)中客人釋然了，感慨地說：這樣抓食品安全，實(shí)在!
調(diào)解消費(fèi)糾紛，“尷尬”執(zhí)法已不是新鮮事兒了。消費(fèi)者嫌菜品味道不好、收費(fèi)不合理、噪音嘈雜等問題，都會(huì)毫不客氣地給老城辦打來食藥專線。更甚，某些鹵菜經(jīng)營(yíng)業(yè)主惡意競(jìng)爭(zhēng)，匿名舉報(bào)同行，謊說對(duì)方肉料來源不明。“寧可信其有，不可信其無”，守土有責(zé)的食藥所立即開展問題排查，查臺(tái)賬、查源頭、查“三章兩證”，徹查肉品來龍去脈，及時(shí)給消費(fèi)者一個(gè)“明白”。
食品安全監(jiān)管部門就是維護(hù)市場(chǎng)秩序的“裁判員”，對(duì)初違者“開綠燈”——批評(píng)教育；對(duì)重違者“發(fā)黃單”——限期整改；對(duì)觸刑者“亮紅牌”——依法嚴(yán)處。今年僅上半年，漢濱區(qū)老城食藥監(jiān)所接受各類消費(fèi)投訴10起，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)過期食品等問題，立案2起，處罰2起。
□ 通訊員 翁軍 文∕圖
